Fondamentale, per il servizio di ristoro attraverso i distributori automatici, è la perfetta funzionalità delle macchine e la loro quotidiana messa a punto che la nostra Azienda si vanta di assicurare attraverso un'accurata pulizia dei distributori, uno scrupoloso controllo delle temperature nonché delle tarature, al fine di offrire un prodotto igienicamente perfetto e integro nella sua qualità.

Tutti i distributori automatici impiegati dalla D.A.G., nonché i prodotti messi in vendita attraverso tali apparecchiature, sono in regola con le disposizioni igienico-sanitarie, in particolar modo per quanto previsto ed indicato nella circolare N. 35 del 31.05.79, dal D.P.R. n. 327 del 26.03.80 (artt. 25,27,30,32,33,34,37,41)

La D.A.G. è in grado di assicurare il servizio con qualsiasi marca e modello di distributori automatici Codesta Società voglia preferire. L'Azienda è solita procedere alla identificazione di fornitori accreditati ed a loro volta Certificati. Ulteriori conferme di qualità sono attestate dal loro possesso delle certificazioni IMQ, dal NAMA LISTED statunitense e dalla certificazione ambientale UNI EN ISO 14001.

I ns. tecnici sono in continuo aggiornamento circa le tecniche di intervento rapido sui distributori automatici, seguono corsi di formazione esterni, presso le sedi delle suddette società, ed aggiornamenti interni attraverso formatori inviati dalle suddette presso la ns. sede operativa di Roma.

Tutta la ns. squadra tecnica è pertanto in grado di compiere qualsiasi intervento di riparazione, sostituzione d'elementi danneggiati e qualsivoglia operazione per il ripristino del corretto funzionamento dei distributori automatici.

Su ogni distributore installato saranno affisse in vista, scritte in modo chiaro e semplice, le poche istruzioni necessarie al funzionamento del distributore stesso nonché il numero telefonico al quale segnalare qualsivoglia comunicazione inerente il ns. servizio

La D.a.g. cura la formazione igienico sanitaria del proprio personale, ben oltre le semplici regole di igiene che un ambiente di ristorazione collettiva richiede, e provvede ad eliminare le cause di rischio di contaminazione alimentare attraverso una serie di iniziative:

Formazione sull'igiene personale, sulla corretta conservazione e manipolazione delle derrate e sui principi di pulizia e di sanificazione dell'ambiente

Attuazione del sistema di prevenzione igienico-sanitaria HACCP, attuato attraverso il piano per l'assicurazione della qualità dei prodotti alimentari, attraverso l'analisi dei potenziali rischi microbiologici, chimici e particellari presenti nel ciclo produttivo e l'identificazione dei punti critici del processo, che possono essere posti sotto controllo per la prevenzione, l'eliminazione o la riduzione del rischio al minio livello.(Hazard Analysis and Critical Control Points) entrato in vigore con il Decreto Legislativo 26 Maggio1997 n. 155.

Compilazione ed aggiornamento del MAIA (Manuale d'Autocontrollo dell'Igiene Aziendale) in base alla legislazione vigente.

Applicazione del Decreto Legge n.626 del 1994.

Dotazione d'idonee divise di lavoro

Tutti i nostri mezzi sono forniti del sistema "GPS satellitare", che permette di individuare in tempo reale l'operatore più vicino al cliente, in modo da poter intervenire e risolvere qualsiasi inconveniente nel minor tempo possibile.

Per quanto concerne la manutenzione ordinaria e straordinaria il ns. personale, professionalmente qualificato e formato attraverso periodici corsi d'aggiornamento, provvederà ad effettuare tutte le operazioni di sanificazione delle parti interne ed esterne dei d.a. installati, ponendo inoltre la massima attenzione alle scadenze dei prodotti contenuti nelle apparecchiature.

La D.a.g. controllerà i propri d.a., installati presso i Vs. Uffici quotidianamente, e laddove si rendano necessari, detti controlli avverranno con maggiore frequenza (due o più volte il giorno).

Ogni distributore acquistato, prima di essere istallato, è sottoposto a verifiche sia documentali sia di funzionamento, riportate sull'apposito modulo "Controllo Qualità sui Distributori Automatici", dal quale si evidenzia se il singolo D.A. ha passato positivamente i controlli in accettazione, quelli seguiti al primo preassemblaggio in Sede e quindi se è pronto per essere trasportato/installato presso il Cliente.

In tal modo ogni d.a. installato è posto sotto un accurato monitoraggio che inizia alla consegna presso la ns. Sede Operativa e prosegue durante l'operatività del d.a. medesimo, con annotate tutte le operazioni di manutenzione straordinaria, interventi tecnici di riparazione/sostituzione, nonché la manutenzione periodica.

La chiave elettronica del tipo senza contatti, prodotta da un'azienda in possesso della Certificazione UNI EN ISO sarà possibile utilizzarla su tutte le apparecchiature installate.

La gettoniera rendi-resto è un dispositivo, anch'esso prodotto da un'azienda in possesso della Certificazione UNI EN ISO, in grado di accettare ogni tipo di moneta in Euro e di erogare l'eventuale resto al termine di ogni consumazione.